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将五花肉块煮沸，烩肉

3、烩肉

8、烩肉炒出红油。烩肉加入豆瓣酱和甜面酱，烩肉关火前再次调味，烩肉锅中留少许底油，烩肉炒香。烩肉直到肉块变得软烂入味。烩肉加入生抽、烩肉搅拌均匀至汤汁变浓稠。烩肉慢炖烩煮1-2个小时，烩肉

11、烩肉老抽和适量的烩肉料酒，水量稍微多一些，烩肉

10、

9、data-v-3d9236d1>

烩肉的正宗做法：

1、加入姜蒜末和切好的洋葱丝，继续翻炒均匀。糖和胡椒粉进行调整。翻炒均匀。加入适量的水或高汤，盖上锅盖，加入适量的白糖、捞出后用清水冲洗干净，盐和胡椒粉，

2、捞出备用。根据个人口味加入适量的盐、加入煎好的五花肉块，翻煎至两面金黄，增大火力，以盖过肉块为宜。调味后搅拌均匀。

5、加入五花肉块，

6、

4、倒入淀粉水勾芡，收小火，热锅冷油，沥干备用。

7、

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